Pumpkin Pancake

Pumpkin (Labu) di kategorikan dlm kumpulan sayur-sayuran. Terdapat banyak nutrisi labu utk bayi antaranya kaya dgn Vit A, Vit C & Beta Carotene. Selain itu teksturnya yg lembut  memudahkan bayi utk menikmati labu dgn aman. 

Puri labu antara makanan yg terawal i bagi pada yusuf semasa dia berusia 6-7 bulan. Sekarang dah besar dan ada gigi boleh laa makan versi pancake pula. So, let’s cook!

Pumkin Pancake (baby size)

Bismillahirrahmanirrahim 😋

Bahan-Bahan : 

1 slice Pumpkin 

4 sudu besar Organic Wheat Flour (or unbleached flour )

1 sudu besar Unsalted Butter

2 sudu besar Cream Cheese

air secukupnya

Cara-Cara :

1. Potong labu kecil-kecil dan rebus/stim hingga lembut dan masak

2. Satukan semua bahan di atas (termasuk labu yg dh di rebus) ke dalam mangkuk.

3. Masukkan air sedikit demi sikit dan kacau sehingga adunan sebati (jgn terlalu cair atau pekat)

4. Panaskan pan dan letakkan sedikit olive oil

5. Masak mcm pancake biasa cuma buat kecil sedikit utk saiz baby spya senang pegang. 

Note: Sesuai utk bayi yg dah ada gigi (i start bg kat Yusuf umur 11 bulan bila dia dh ada gigi dan pandai kunyah) 

Selamat Mencuba 💗

بسم الله الرحمن الرحيم